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【山西晉冀達(dá)空調(diào)工程有限公司】告訴您:通風(fēng)設(shè)備的使用注意事項(xiàng)
機(jī)械通風(fēng):這種通風(fēng)工程的動力是以風(fēng)機(jī)為動力造成空氣流動。機(jī)械通風(fēng)則是通過通風(fēng)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)的,而通風(fēng)工程就是運(yùn)用了機(jī)械通風(fēng)的原理來實(shí)現(xiàn)通風(fēng)的。機(jī)械通風(fēng)不受自然條件的限制,可以根據(jù)需要進(jìn)行送風(fēng)和排風(fēng),獲得穩(wěn)定的通風(fēng)效果。在某些場合常兼用機(jī)械通風(fēng)和自然通風(fēng)。
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使用設(shè)備的廚師應(yīng)根據(jù)其設(shè)備的功能進(jìn)行定期維護(hù)。比如,各類保存食品的冰箱,山西屋頂通風(fēng)設(shè)備,在正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下應(yīng)3天至一周進(jìn)行一次人工化霜。如不及時(shí)化霜,可造成機(jī)器(電機(jī))幾乎不停機(jī)的狀態(tài),可隨時(shí)出現(xiàn)故障。
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對于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患.
風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。
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